Jesteśmy kraftową palarnią z Gdańska. Zaczynaliśmy jak większość maniaków: siedząc przy roasterze i sprawdzając, jak z ziarna można wyciągnąć smak, który robi robotę od pierwszego łyka. Najpierw paliliśmy tylko dla siebie, eksperymentując z profilami, parametrami i wszystkim, co da się pokręcić, żeby kawa była jeszcze lepsza. A potem stwierdziliśmy: Okej, czas się tym podzielić!
Tak powstało Coffee Kids — palarnia kawy specialty, gdzie technologia spotyka się z zajawką, ale zawsze w jednej kolejności: smak jest najważniejszy, reszta to dodatki.
Dlaczego Coffee Kids? Bo wierzymy, że świat kawy Specialty jest jak plac zabaw — pełen niespodzianek, kolorów i emocji.
Od początku śledzimy każdy detal: jak wygląda ziarno, jak reaguje na ciepło, co się dzieje, kiedy zmienisz drobny parametr w profilu palenia. Palimy kawę pod espresso, pod przelew i pod mleczne napoje — tak, żeby każde ziarno pokazało swój charakter, a czasem nawet zaskoczyło.
Co nas wyróżnia?
Palimy pod zamówienie: Nie trzymamy gotowej kawy na magazynie. Każda paczka to świeży wypał, przygotowany specjalnie dla Ciebie. Otrzymujesz kawę w jej najlepszym momencie.
Selekcja Specialty: Obok naszych stałych, dopracowanych profili, zawsze znajdziesz u nas eksperymentalne mikroloty i blendy. Ciągle szukamy czegoś, co nas (i Was!) zaskoczy.
Kontrolowany chaos: Palimy precyzyjnie, ale z odrobiną serca i intuicji, którą zachowaliśmy z czasów, gdy robiliśmy to tylko dla siebie.
Na końcu to wszystko sprowadza się do jednej rzeczy: robimy kawę, którą sami chcemy pić.

Coffee Kids Anna Gilnich
ul. Krzysztofa Komedy, 28/2
80-176, Gdańsk
NIP 5833552861
REGON 543205865
Bank: mBank
Nr konta: 14 1140 2004 0000 3502 8622 8436